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行事食~春の行楽御膳~

2021.04.15
メニューの各々に旬の食材を使用し、春の季節を感じられる献立にしました。
桜うどんはほんのりピンクがかり、桜の香りも感じられました。
食事を通して患者様に「春」をお届けできたのではないかと思います。

【メニュー】
桜うどん、天ぷら盛り合わせ(手作りかき揚げ、えび、筍)

大根と卵のなます、豆乳あずきババロア