メニューの各々に旬の食材を使用し、春の季節を感じられる献立にしました。
桜うどんはほんのりピンクがかり、桜の香りも感じられました。
食事を通して患者様に「春」をお届けできたのではないかと思います。

【メニュー】
桜うどん、天ぷら盛り合わせ(手作りかき揚げ、えび、筍)
、
大根と卵のなます、豆乳あずきババロア