お知らせ

トップページ > 行事食~七夕御膳~

行事食~七夕御膳~

2021.07.07
夏の行事食として七夕御膳を提供しました。ぶっかけそうめんは、夏の食材を使用し、上品な仕上がりになるように盛り付けました。
豚肉とゴーヤの炒めものには、フレッシュなゴーヤを使用し、ほろ苦い夏の味が感じられる一品となりました。
厨房栄養士による手作りの七夕ゼリーは、認知機能が低下している患者様からも「色がとてもきれいね。天の川ゼリーだね。」と大変好評をいただきました。

【メニュー】
ぶっかけそうめん、豚肉とゴーヤの炒め物、夏野菜の焼き浸し、七夕ゼリー