4月のお楽しみメニューのテーマは、「目で春を感じられる行事食」です。

春の訪れになぞらえ、赤や緑、黄色など心がパッと明るくなるような色を取り入れることで、季節感を表現しました。

患者様からは、「見た目が春らしくて良い！」「三色丼のひき肉はしっかり味が馴染んでいて美味しい」「春キャベツの甘みとあさりの旨味が感じられる」といったお声をいただきました。

【メニュー】三色丼、すまし汁、春キャベツの和え物、抹茶ババロア